Gebakken ei omwikkeld met gegrilde worst

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek drie eieren, voeg een beetje zout en lichte sojasaus toe en meng goed.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg een geschikte hoeveelheid fijngehakte knoflookspruiten toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan en bak de plakjes Taiwanese worst.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg, nadat de worstjes aan beide kanten bruin zijn gebakken, het eimengsel toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Dek de pan af en laat het mengsel op laag vuur sudderen tot het gaar is.

   

6. 06

   Stap 6

   Zodra het eimengsel is opgesteven, strooi je er wat fijngehakte knoflookbieslook overheen.

   

7. 07

   Stap 7

   Het is klaar om geserveerd te worden.

   

8. 08

   Stap 8

   Je kunt er wat saus overheen sprenkelen voor een nog betere smaak!