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Cina • Uova e tofu

Uovo fritto in padella avvolto in salsiccia grigliata

Ricetta per salsicce avvolte nell'uovo e cotte in padella, 8 passaggi in totale. Sbattere tre uova, aggiungere un pizzico di sale e salsa di soia leggera e mescolare bene.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uovo fritto in padella avvolto in salsiccia grigliata
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Rompete tre uova, aggiungete un pizzico di sale e salsa di soia leggera e mescolate bene.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Aggiungete una quantità adeguata di germogli d'aglio tritati.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Scaldate l'olio in una padella e friggete le fette di salsiccia taiwanese.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Dopo aver rosolato le salsicce da entrambi i lati, aggiungete il composto di uova.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Coprire e cuocere a fuoco lento finché il composto di uova non sarà cotto.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Una volta che il composto di uova si è rappreso, cospargetelo con un po' di erba cipollina tritata.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    È pronto per essere servito.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Puoi aggiungere un po' di salsa per un sapore ancora migliore!

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente