Tomatensaus in vijfkleurige blokjes
Recept voor kipblokjes in tomatensaus met vijf kleuren (met foto's, 5 stappen). Snijd de kipfilet in blokjes, voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn en maizena toe, meng goed en roerbak tot de kip voor 8 % gaar is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kipfilet in blokjes, voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn en maizena toe, meng goed en roerbak tot de kip voor 8 % gaar is.
- 02
Stap 2
Snijd de wortels en aardappelen in blokjes en hak de tomaten fijn.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg de fijngehakte groene uien toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg de tomaten toe en kook tot ze hun vocht loslaten. Voeg de aardappelen, wortels en erwten toe en giet er water bij tot de groenten onder staan. Voeg zout, sojasaus voor zeevruchten, donkere sojasaus en kippenbouillonpoeder toe.
- 04
Stap 4
Laat het geheel 5 minuten sudderen op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de kipfilet, aardappelnoedels, tomatensaus, een paar druppels sesamolie en een maizena-mengsel toe en bind de saus. Zet het vuur uit, voeg de knoflookschijfjes toe, roerbak alles en serveer.
- 05
Stap 5
De kleur is prachtig en het ruikt heerlijk bij rijst of noedels.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.