Teriyaki kip
Recept voor teriyaki kip (met foto's), in totaal 6 stappen. Ontbeen de kippendij en marineer deze minimaal 2 uur met lente-ui, gember, vijfkruidenpoeder, zout, sesamolie en honing.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ontbeen de grote kippenbouten en marineer ze minstens 2 uur met lente-ui, gember, vijfkruidenpoeder, zout, sesamolie en honing.
- 02
Stap 2
Verhit een beetje olie in een pan, voeg de gekruide kippenbouten toe en bak ze gaar.
- 03
Stap 3
Snijd de gebakken kippenbouten in kleine stukjes en doe ze terug in de pan. Giet er vervolgens de bereide saus bij: kookwijn, lichte en donkere sojasaus, sesamolie en oestersaus.
- 04
Stap 4
Laat de saus inkoken tot hij dikker wordt, en dan ben je klaar.
- 05
Stap 5
Vers uit de oven
- 06
Stap 6
Als je teriyaki kip met rijst en saus maakt, kun je gerust wat meer saus toevoegen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.