Teriyaki-Hähnchen

Name: Teriyaki-Hähnchen
Cuisine: China

Rezept für Teriyaki-Hähnchen (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Hähnchenschenkel entbeinen und mindestens 2 Stunden mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, Sesamöl und Honig marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Teriyaki-Hähnchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die großen Hähnchenschenkel entbeinen und mindestens 2 Stunden mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, Sesamöl und Honig marinieren.
02
Schritt 2
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die gewürzten Hähnchenschenkel dazugeben und braten, bis sie gar sind.
03
Schritt 3
Die gebratenen Hähnchenschenkel in kleine Stücke schneiden und zurück in die Pfanne geben. Anschließend die vorbereitete Sauce darüber gießen: Kochwein, helle und dunkle Sojasauce, Sesamöl und Austernsauce.
04
Schritt 4
Die Sauce einkochen lassen, bis sie dickflüssig ist, dann ist sie fertig.
05
Schritt 5
Frisch aus dem Ofen
06
Schritt 6
Wenn Sie Teriyaki-Hühnchenreis mit Soße zubereiten, können Sie mehr Soße da lassen.