Gebakken kool met glasnoedels
Zo maak je roergebakken kool met glasnoedels: in totaal 10 stappen. Week de glasnoedels een half uur van tevoren tot ze zacht zijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de glasnoedels een half uur van tevoren.
- 02
Stap 2
Was en snijd de kool in reepjes.
- 03
Stap 3
Hak de lente-uitjes, gember, knoflook en kleine rode pepers fijn.
- 04
Stap 4
Snijd de varkenshaas in reepjes.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een wok en fruit de lente-uitjes, gember, knoflook en kleine rode pepers tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg het geraspte varkensvlees toe en roerbak tot het net gaar is.
- 07
Stap 7
Voeg de kool toe en roerbak tot deze van kleur verandert.
- 08
Stap 8
Voeg de glasnoedels toe en roerbak ze 2 minuten.
- 09
Stap 9
Voeg de juiste hoeveelheden zout, suiker, kippenbouillon en sojasaus toe, meng goed en haal van het vuur.
- 10
Stap 10
Eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.