Cavolo saltato in padella con vermicelli di soia
Come preparare il cavolo saltato in padella con vermicelli di soia: 10 passaggi in totale. Mettete a bagno i vermicelli di soia per mezz'ora prima, finché non si saranno ammorbiditi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lasciate in ammollo i vermicelli di soia per mezz'ora prima dell'uso.
- 02
Passaggio 2
Lavare e tagliare a listarelle il cavolo.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini rossi piccoli.
- 04
Passaggio 4
Tagliare il filetto di maiale a strisce
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok e soffriggete i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini rossi piccoli finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la carne di maiale sfilacciata e fatela soffriggere fino a cottura ultimata.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il cavolo e fatelo soffriggere finché non cambia colore.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i vermicelli di soia e saltateli in padella per 2 minuti.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere le giuste quantità di sale, zucchero, brodo di pollo e salsa di soia, mescolare bene e togliere dal fuoco.
- 10
Passaggio 10
Prodotto finito
Nutrizione
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