Eierpannenkoek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de lente-uitjes en snijd ze in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Klop de eieren in een kom tot een glad mengsel.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe aan een kom en roer goed om een ​​beslag te maken.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit een pan met antiaanbaklaag op laag vuur, voeg wat olie toe, giet er wat beslag in en draai de pan voorzichtig rond om het beslag gelijkmatig te verdelen.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet het eimengsel erin en verdeel het gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi met fijngehakte groene uien en zwarte sesamzaadjes.

   

8. 08

   Stap 8

   Keer het vervolgens om en smeer de gefermenteerde sojabonenpasta er gelijkmatig overheen.

   

9. 09

   Stap 9

   Rol het op, snijd het in stukken en serveer het op een bord.