แพนเค้กไข่

Name: แพนเค้กไข่
Cuisine: China

สูตรทำแพนเค้กไข่พร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
02
ขั้นตอน 2
ล้างต้นหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ตีไข่ในชามจนเนียน
04
ขั้นตอน 4
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง
05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทส่วนผสมลงไป แล้วหมุนกระทะเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
06
ขั้นตอน 6
เทส่วนผสมไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
07
ขั้นตอน 7
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาดำ
08
ขั้นตอน 8
จากนั้นพลิกด้าน แล้วทาเต้าเจี้ยวหมักให้ทั่วด้านบน
09
ขั้นตอน 9
ม้วนให้เป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน