Varkensribben gestoofd met yam en maïs
Hoe maak je gestoofde varkensribbetjes met zoete aardappel en maïs: een 7 handleiding met foto's. De ingrediënten staan op de onderstaande afbeelding.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor zoals weergegeven op de onderstaande afbeelding.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor zoals weergegeven op de onderstaande afbeelding en blancheer de varkensribben.
- 03
Stap 3
Doe de varkensribben, plakjes gember en teentjes knoflook in een aardewerken pot met water en breng aan de kook.
- 04
Stap 4
Breng het mengsel op hoog vuur aan de kook, voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn toe, zet het vuur vervolgens lager en laat het langzaam sudderen.
- 05
Stap 5
Voeg, zodra de varkensribbetjes gaar zijn, maïs, wortels en zoete aardappelen toe en laat het geheel verder sudderen.
- 06
Stap 6
Breng het geheel aan de kook, schep eventueel schuim eraf met een kleine lepel en laat het sudderen tot de ribben gaar zijn.
- 07
Stap 7
Na ongeveer een uur zachtjes sudderen op laag vuur is een pan met rijke en voedzame soep klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.