Geschmorte Schweinerippchen mit Yamswurzel und Mais
So bereiten Sie geschmorte Schweinerippchen mit Süßkartoffel und Mais zu: eine Schritt 7 Schritt-Anleitung mit Bildern. Die Zutaten sind im Bild unten zu sehen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten wie im Bild unten gezeigt vor.
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Schritt 2
Bereiten Sie die Zutaten wie im Bild unten gezeigt vor und blanchieren Sie die Schweinerippchen.
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Schritt 3
Schweinerippchen, Ingwerscheiben und Knoblauchzehen mit Wasser in einen Tontopf geben und zum Kochen bringen.
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Schritt 4
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, eine angemessene Menge Kochwein hinzufügen, dann die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen.
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Schritt 5
Sobald die Schweinerippchen gar sind, Mais, Karotten und Süßkartoffeln hinzufügen und weiter köcheln lassen.
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Schritt 6
Nach dem Aufkochen den entstehenden Schaum mit einem kleinen Löffel abschöpfen und köcheln lassen, bis die Rippchen zart sind.
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Schritt 7
Nach etwa einer Stunde Köcheln bei schwacher Hitze ist ein Topf reichhaltiger und nahrhafter Suppe fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.