Côtes de porc mijotées à l'igname et au maïs
Recette de travers de porc braisés à l'igname et au maïs : un guide étape 7 étape illustré. Les ingrédients sont indiqués sur la photo ci-dessous.
Préparation
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Étape 1
Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image ci-dessous.
- 02
Étape 2
Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image ci-dessous et blanchissez les côtes de porc.
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Étape 3
Placez les côtes de porc, les tranches de gingembre et les gousses d'ail dans une marmite en terre cuite avec de l'eau et portez à ébullition.
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Étape 4
Porter à ébullition à feu vif, ajouter la quantité appropriée de vin de cuisine, puis réduire le feu et laisser mijoter doucement.
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Étape 5
Une fois les côtes de porc cuites, ajoutez le maïs, les carottes et les ignames et laissez mijoter.
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Étape 6
Après avoir porté à ébullition, écumez à l'aide d'une petite cuillère et laissez mijoter jusqu'à ce que les côtes soient tendres.
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Étape 7
Après avoir mijoté à feu doux pendant environ une heure, une marmite de soupe riche et nourrissante est prête !
Nutrition
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