山药玉米炖排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材如下图

   

2. 02

   步骤 2

   将食材改刀处理如下图，勒排焯水备用

   

3. 03

   步骤 3

   砂锅内放水下勒排、生姜片、蒜瓣开火煮

   

4. 04

   步骤 4

   大火煮开后放入适量料酒后转小火慢炖

   

5. 05

   步骤 5

   将勒排炖熟后加入玉米、胡萝卜、山药后继续炖

   

6. 06

   步骤 6

   炖开后用小勺将浮沫撇掉慢炖至排骨软烂

   

7. 07

   步骤 7

   经大概一个小时左右的小火慢炖，一锅浓浓的养生汤就OK啦！