Gebakken komkommerschijfjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil de komkommer, snijd hem in ruitvormige plakjes en schik ze op een bord voor later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de knoflook fijn, snijd de gedroogde chilipepers in blokjes en snijd de groene paprika in blokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie in een wok tot 5 van de maximale temperatuur. Voeg de gedroogde chilipepers, gehakte knoflook en groene paprika's toe. Roerbak kort.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de komkommerschijfjes toe en roerbak ze 2 minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een beetje zout toe voordat je het van het vuur haalt. Een vegetarisch gerecht waar je dol op zult zijn, is klaar.