きゅうりの薄切り炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   きゅうりの皮をむき、ひし形にスライスして、後で使うために皿に並べておく。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子をさいの目に切り、ピーマンをさいの目に切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を入れ、最高温度の5 ％まで熱する。乾燥唐辛子、みじん切りにしたニンニク、ピーマンを加え、さっと炒める。

   

4. 04

   手順 4

   きゅうりのスライスを加えて2分間炒める。

   

5. 05

   手順 5

   火から下ろす前に少量の塩を加えてください。きっと気に入っていただけるベジタリアン料理の完成です。