Gebakken varkensvlees met selderij en knoflookspruiten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de selderij en de knoflookspruiten en snijd ze in ongeveer gelijke stukken. Snijd de varkensbuik in plakjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een pan, voeg het buikspek toe en bak het tot beide kanten licht goudbruin zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg de knoflookspruiten en selderij toe en roerbak op middelhoog vuur tot de selderij en knoflookspruiten zacht zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een eetlepel lichte sojasaus toe en roerbak nog een minuut.

   

5. 05

   Stap 5

   Zet het vuur uit, voeg een beetje zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

6. 06

   Stap 6

   Eenmaal gaar, op een bord serveren.