Gebratenes Schweinefleisch mit Sellerie und Knoblauchsprossen
So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit Sellerie und Knoblauchsprossen zu (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Waschen Sie Sellerie und Knoblauchsprossen und schneiden Sie sie in etwa gleich große Stücke. Schneiden Sie den Schweinebauch in Scheiben.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie Sellerie und Knoblauchsprossen und schneiden Sie sie in etwa gleich große Stücke. Schneiden Sie den Schweinebauch in Scheiben.
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Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann den Schweinebauch hineingeben und braten, bis beide Seiten leicht goldbraun sind.
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Schritt 3
Knoblauchsprossen und Sellerie dazugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten, bis Sellerie und Knoblauchsprossen weich sind.
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Schritt 4
Einen Esslöffel helle Sojasauce dazugeben und eine weitere Minute braten.
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Schritt 5
Die Hitze abstellen, etwas Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten.
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Schritt 6
Nach dem Garen auf einem Teller anrichten und servieren.
Nährwerte
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