Cerdo salteado con brotes de apio y ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava los brotes de apio y ajo y córtalos en trozos aproximadamente iguales. Corta la panceta de cerdo en rodajas.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta aceite en una sartén, añade la panceta de cerdo y fríe hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

   

3. 03

   Paso 3

   Agregue los brotes de ajo y el apio, y sofría a fuego medio hasta que el apio y los brotes de ajo se ablanden.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade una cucharada de salsa de soja clara y sofríe durante un minuto más.

   

5. 05

   Paso 5

   Apague el fuego, añada un poco de sal y sofría uniformemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez cocinado, sírvalo en un plato.