Roergebakken gemengde champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid alle ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Was en snijd de champignons en de zeevruchtenpaddenstoelen en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd alle ingrediënten fijn voordat u ze klaarmaakt.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe water, een beetje zout en een beetje olie in een pan en breng aan de kook.

   

5. 05

   Stap 5

   Blancheer de champignons één minuut in kokend water, haal ze er vervolgens uit en zet ze apart.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een pan en voeg knoflook toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de champignons toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg geraspte groene en rode paprika's toe en roerbak het geheel.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg naar smaak zout toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Verdik met maizena.

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toe.

    

12. 12

    Stap 12

    Roerbak gelijkmatig

    

13. 13

    Stap 13

    Gekookt