Gebakken erwten met gehakt

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak het magere vlees fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Marineer het vlees 15 minuten met oestersaus, sojasaus, kookwijn, gember, zout en pindaolie.

   

3. 03

   Stap 3

   Pel de erwten

   

4. 04

   Stap 4

   Wassen en apart zetten

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan en roerbak het gehakt tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak de erwten samen in de pan.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout en water toe en kook gedurende 15 minuten.

   

8. 08

   Stap 8

   Breng op smaak met oestersaus en sojasaus en laat de saus inkoken.

   

9. 09

   Stap 9

   Haal het gerecht na het koken uit de pan en serveer het; een visueel aantrekkelijk en heerlijk gerecht is klaar!