Petits pois sautés à la viande hachée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Hachez la viande maigre

   

2. 02

   Étape 2

   Faites mariner la viande avec de la sauce aux huîtres, de la sauce soja, du vin de cuisine, du gingembre, du sel et de l'huile d'arachide 15 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez les petits pois

   

4. 04

   Étape 4

   Laver et mettre de côté

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites sauter les petits pois ensemble dans la poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter du sel et de l'eau et laisser bouillir pendant 15 minutes.

   

8. 08

   Étape 8

   Assaisonnez avec de la sauce aux huîtres et de la sauce soja et laissez réduire la sauce.

   

9. 09

   Étape 9

   Une fois cuit, retirez du feu et servez ; un plat aussi beau que bon est prêt !