Gebratene Erbsen mit Hackfleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Das magere Fleisch fein hacken

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Fleisch 15 mit Austernsauce, Sojasauce, Kochwein, Ingwer, Salz und Erdnussöl marinieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Erbsen schälen

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen und beiseite stellen

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Erbsen in der Pfanne unter Rühren anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Salz und Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Mit Austernsauce und Sojasauce würzen und die Sauce einkochen lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Nach dem Garen aus dem Topf nehmen und auf einen Teller geben; ein optisch ansprechendes und köstliches Gericht ist fertig!