Gebakken shiitake paddenstoelen en paksoi

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de paksoi in stukken, snijd de shiitake-champignons in plakjes en hak de lente-uitjes en knoflook fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie en fruit de lente-uitjes en knoflook tot ze geurig zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de shiitake paddenstoelen toe en roerbak ze tot ze goed gemengd zijn. Voeg een beetje water toe, dek af en laat twee minuten sudderen.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg paksoi toe

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg lichte sojasaus en zout toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak tot alles gelijkmatig gemengd is.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding van het eindproduct