Tomaat, tofu, melk en gemengde soep
Dit recept voor tomaten-, tofu-, melk- en gemengde groentesoep bestaat uit 13 stappen en is geïllustreerd. De belangrijkste ingrediënten zijn als volgt: Pel en snijd de tomaten in blokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
De belangrijkste ingrediënten zijn als volgt. Pel en snijd de tomaten in blokjes.
- 02
Stap 2
Voeg voldoende water toe – net genoeg om de ingrediënten te garen, want er wordt later nog melk toegevoegd. Zodra het water kookt, voeg je de gember, enoki-champignons en gefrituurde tofuvel toe.
- 03
Stap 3
Voeg de tomaten en tofu toe zodra het water weer kookt.
- 04
Stap 4
Dek de pan af en kook gedurende twee minuten.
- 05
Stap 5
Breng het water aan de kook en open het deksel.
- 06
Stap 6
Voeg zeewier toe.
- 07
Stap 7
Voeg de eieren toe en roer ze met eetstokjes door elkaar.
- 08
Stap 8
Voeg zout toe.
- 09
Stap 9
Voeg olie toe.
- 10
Stap 10
Voeg suiker toe.
- 11
Stap 11
Voeg melk toe.
- 12
Stap 12
Voeg na het koken van de melk gedurende twee minuten de fijngesneden lente-uitjes toe. Ik heb de lente-uitjes in stukjes gesneden omdat ik voor mijn kind zorg dat geen lente-uitjes eet, maar je kunt natuurlijk ook andere soorten fijngesneden lente-uitjes gebruiken.
- 13
Stap 13
Het kan geserveerd en gegeten worden.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.