จีน • ซุป

มะเขือเทศ เต้าหู้ นม และซุปรวมมิตร

Name: มะเขือเทศ เต้าหู้ นม และซุปรวมมิตร
Cuisine: China

สูตรซุปมะเขือเทศ เต้าหู้ นม และผักรวมนี้มีทั้งหมด 13 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ ส่วนผสมหลักมีดังนี้: ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

มะเขือเทศ เต้าหู้ นม และซุปรวมมิตร — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมหลักมีดังนี้ ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
02
ขั้นตอน 2
เติมน้ำให้พอสุก เพราะจะเติมนมทีหลัง เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ขิง เห็ดเอโนกิ และเต้าหู้ทอดกรอบลงไป
03
ขั้นตอน 3
เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ใส่มะเขือเทศและเต้าหู้ลงไป
04
ขั้นตอน 4
ปิดฝาหม้อแล้วปรุงต่ออีกสองนาที
05
ขั้นตอน 5
ต้มน้ำให้เดือดแล้วเปิดฝาหม้อ
06
ขั้นตอน 6
ใส่สาหร่ายทะเลลงไป
07
ขั้นตอน 7
ใส่ไข่ลงไปแล้วคนด้วยตะเกียบ
08
ขั้นตอน 8
ใส่เกลือ
09
ขั้นตอน 9
ใส่น้ำมัน
10
ขั้นตอน 10
เติมน้ำตาล
11
ขั้นตอน 11
เติมนมลงไป
12
ขั้นตอน 12
หลังจากต้มนมเดือดประมาณสองนาทีแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไป ฉันซอยต้นหอมเป็นท่อนๆ เพราะต้องดูแลลูกที่ไม่กินต้นหอม แต่คุณจะใช้ต้นหอมซอยหรือสับละเอียดแบบไหนก็ได้ตามชอบ
13
ขั้นตอน 13
สามารถเสิร์ฟและรับประทานได้