Pittige roergebakken bloemkool

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de bloemkool voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de bloemkool met een mes in kleine roosjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Laat het vervolgens tien minuten weken in zout water en spoel het daarna schoon.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de lente-uitjes, gedroogde chilipepers en knoflook apart fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg de bloemkool toe en roerbak deze een paar minuten.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg knoflook, gedroogde chilipepers en lente-uitjes toe en roerbak tot het geurig is.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout en lichte sojasaus toe, roerbak alles goed door en serveer.