Chou-fleur sauté épicé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez le chou-fleur.

   

2. 02

   Étape 2

   Découpez le chou-fleur en petits bouquets à l'aide d'un couteau.

   

3. 03

   Étape 3

   Ensuite, faites-le tremper dans de l'eau salée pendant dix minutes, puis rincez-le soigneusement.

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez séparément les oignons verts, les piments séchés et l'ail.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le chou-fleur et faites-le sauter pendant quelques minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez l'ail, les piments séchés et les oignons verts, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter du sel et de la sauce soja claire, faire sauter uniformément et servir.