Gebakken waterbamboe met varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Maak de scheuten van de waterbamboe schoon en snijd ze in dunne plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Maak het vlees schoon en snijd het in plakjes; snijd de knoflook in plakjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een beetje olie toe aan de pan, doe het vlees erin en roerbak het tot het lichtbruin is en de overtollige olie eruit laat lopen.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg gesneden knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg water toe aan de bamboescheuten en roerbak ze een paar minuten.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg tot slot lichte sojasaus en zout toe, roerbak alles goed door en serveer.

   

8. 08

   Stap 8

   Eindproduct