Een krachtig en indrukwekkend gerecht (roergebakken rundvlees met lente-uitjes)
Gestoofd rundvlees met lente-uitjes: een 5 recept (met foto's). Bereid de ingrediënten voor: was ze, snijd de lente-uitjes in stukken en hak de knoflook fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor, was ze, snijd de lente-uitjes in stukken en hak de knoflook fijn.
- 02
Stap 2
Snijd het rundvlees in reepjes, voeg eiwit, een beetje peper en een eetlepel lichte sojasaus toe, masseer dit 5 minuten in en laat het vervolgens een nacht marineren in een gekoelde bak / masseer het daarna nog 10 minuten kort in.
- 03
Stap 3
Verhit de olie, fruit de knoflook tot deze geurig is en voeg dan een paar fijngehakte lente-uitjes toe.
- 04
Stap 4
Voeg het rundvlees toe en roerbak het tot het licht van kleur verandert. Voeg de resterende lente-uitjes en een eetlepel lichte sojasaus toe. Roerbak tot het gaar is.
- 05
Stap 5
Haal van het vuur en serveer. Je kunt er wat citroenschil of citroensap aan toevoegen en het mooi schikken om de roergebakken rundvlees met lente-uitjes een verfijnde smaak en uitstraling te geven, perfect om op social media te plaatsen, haha.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.