เมนูสุดเข้มข้นและน่าประทับใจ (เนื้อผัดต้นหอม)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ล้างให้สะอาด หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นๆ ใส่ไข่ขาว พริกไทยเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ นวดประมาณ 5 นาที แล้วหมักทิ้งไว้ข้ามคืนในภาชนะแช่เย็น หรือนวดเร็วๆ อีก 10 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียมจนหอม แล้วใส่ต้นหอมซอยลงไปเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเล็กน้อย ใส่ต้นหอมที่เหลือและซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดจนสุกทั่ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน คุณอาจโรยเปลือกมะนาวขูดหรือบีบน้ำมะนาวลงไป แล้วจัดแต่งให้สวยงาม เพื่อเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ที่ดูดีมีระดับให้กับเนื้อผัดต้นหอม เหมาะสำหรับการโพสต์ลงโซเชียลมีเดียเลยล่ะ ฮ่าๆ