강렬하고 위엄 있는 요리 (파를 넣고 볶은 소고기)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하고, 씻고, 파는 길게 썰고, 마늘은 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 채 썰어 달걀흰자, 후추 약간, 간장 1큰술을 넣고 5 분간 주물러준 후, 용기에 담아 냉장 보관하거나 10 분간 가볍게 주물러줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 마늘 향이 날 때까지 볶다가 다진 파를 약간 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   쇠고기를 넣고 색이 살짝 변할 때까지 볶습니다. 남은 파와 간장 한 큰술을 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   불에서 내려 접시에 담아주세요. 레몬 제스트나 레몬즙을 약간 뿌리고 보기 좋게 장식하면 파를 곁들인 소고기 볶음이 더욱 고급스러운 맛과 비주얼을 자랑하며, 소셜 미디어에 올리기에도 제격이죠. 하하.