Un plato potente e impresionante (ternera salteada con cebolletas).

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes, lávalos, corta las cebolletas en trozos y pica el ajo.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta la carne en tiras, agrega clara de huevo, un poco de pimienta y una cucharada de salsa de soja ligera, masajea durante 5 minutos y luego marina durante la noche en un recipiente refrigerado / masajea rápidamente durante 10 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite, sofríe el ajo hasta que esté fragante y luego agrega unas cebolletas picadas.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade la carne de res y sofríe hasta que cambie ligeramente de color. Agrega el resto de las cebolletas y una cucharada de salsa de soja clara. Sofríe hasta que esté bien cocida.

   

5. 05

   Paso 5

   Retirar del fuego y servir. Puedes añadir ralladura o zumo de limón y colocarlo de forma atractiva para darle a la carne salteada con cebolletas un sabor y una presentación sofisticados, perfectos para publicar en redes sociales, jaja.