Oestersaus broccoli

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de broccoli in kleine stukjes (zoals op de afbeelding te zien is).

   

2. 02

   Stap 2

   Blancheer in kokend water met de juiste hoeveelheid zout en suiker.

   

3. 03

   Stap 3

   Schik de broccoliroosjes in een kleine kom met de steeltjes naar buiten, zorg ervoor dat ze dicht op elkaar liggen.

   

4. 04

   Stap 4

   Keer het bord om voor later gebruik.

   

5. 05

   Stap 5

   Meng een kleine kom water met 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel lichte sojasaus, 1/2 theelepel suiker en 1/2 theelepel kippenbouillonpoeder.

   

6. 06

   Stap 6

   Breng aan de kook en bind vervolgens met een geschikte hoeveelheid maizena-mengsel.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet de saus eenvoudigweg over de broccoli.