蚝油西兰花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西兰花切成小块（如图大小）

   

2. 02

   步骤 2

   开水中加适量盐和白糖焯水

   

3. 03

   步骤 3

   西兰花头朝外码入小碗，要紧致一些。

   

4. 04

   步骤 4

   倒扣盘中备用

   

5. 05

   步骤 5

   小半碗清水，调入蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖和鸡精各半茶匙

   

6. 06

   步骤 6

   烧开，拌入适量的淀粉水勾芡。

   

7. 07

   步骤 7

   浇盖在西兰花上面即可。