บรอกโคลีซอสหอยนางรม

Name: บรอกโคลีซอสหอยนางรม
Cuisine: China

สูตรบรอกโคลีตุ๋นซอสหอยนางรม (ทั้งหมด 7 ขั้นตอน) หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ (ตามภาพ)

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ (ดังแสดงในภาพ)
02
ขั้นตอน 2
ลวกในน้ำเดือดโดยใส่เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม
03
ขั้นตอน 3
จัดเรียงดอกบรอกโคลีในชามขนาดเล็ก โดยให้ก้านหันออกด้านนอก และตรวจสอบให้แน่ใจว่าดอกบรอกโคลีเรียงชิดกันแน่นดี
04
ขั้นตอน 4
คว่ำจานเพื่อใช้ในภายหลัง
05
ขั้นตอน 5
ผสมน้ำเปล่าในชามเล็กๆ กับน้ำหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา และผงซุปไก่ 1/2 ช้อนชา
06
ขั้นตอน 6
นำไปต้มจนเดือด จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำให้ข้นขึ้น
07
ขั้นตอน 7
เพียงแค่ราดซอสลงบนบรอกโคลี