Brokkoli mit Austernsauce

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Brokkoli in kleine Stücke schneiden (wie auf dem Bild gezeigt).

   

2. 02

   Schritt 2

   Blanchieren Sie die Zutaten in kochendem Wasser mit der entsprechenden Menge Salz und Zucker.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Brokkoliröschen in einer kleinen Schüssel mit den Stielen nach außen anordnen und dicht aneinanderlegen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Teller umdrehen und später wiederverwenden

   

5. 05

   Schritt 5

   Vermischen Sie eine kleine Schüssel Wasser mit 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel heller Sojasauce, je 1/2 Teelöffel Zucker und Hühnerbrühepulver.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zum Kochen bringen, dann mit einer geeigneten Menge Maisstärkemischung andicken.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie die Soße einfach über den Brokkoli.