Kippensoep met vijf ingrediënten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil de Chinese yam en snijd hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid gedroogde longanpulp, rode dadels, lingzhi-paddenstoelen, Amerikaanse ginseng en Chinese yam voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de kip

   

4. 04

   Stap 4

   Ontdoe jezelf van de rode dadels

   

5. 05

   Stap 5

   Doe alle ingrediënten in een stoofpan (voeg een paar plakjes gember toe).

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg kip toe

   

7. 07

   Stap 7

   Giet er water bij tot de kip volledig onder water staat en stoom het vervolgens 1 uur op laag vuur.

   

8. 08

   Stap 8

   Na het stomen, open je het deksel en strooi je er een beetje zout in.

   

9. 09

   Stap 9

   De gestoofde kippensoep met vijf ingrediënten is klaar.

   

10. 10

    Stap 10

    Wanneer de hartige smaak van kip samensmelt met de zoetheid van longan en rode dadels, ontstaat er een smaakvolle en voedzame stoofpot.