Gestoomd rundvlees met zwarte knoflook

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was het rundvlees en snijd het in dunne plakjes of reepjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de zwarte knoflook fijn en ontpit en snijd de rode dadels in blokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Was en snijd de koningsoesterzwammen in stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg zwarte knoflook, rode dadels en kruiden toe aan het rundvlees en laat het 20 minuten marineren zodat de smaken zich kunnen mengen.

   

5. 05

   Stap 5

   Leg de gemarineerde koningsoesterzwammen onderop een bord en leg daar het rundvlees bovenop.

   

6. 06

   Stap 6

   Stoom het 5 minuten op hoog vuur en je hebt een eenvoudig gerecht van gestoomd rundvlees met zwarte knoflook. Giet het over rijst en geniet van de rijke, lichtzoete smaak – een unieke smaakbeleving!