Manzo al vapore con aglio nero
Manzo al vapore con aglio nero: una ricetta passo passo (con immagini) ( 6 passaggi) Lavare il manzo e tagliarlo a fette sottili o sfilacciarlo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate la carne di manzo e tagliatela a fettine sottili o a strisce.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio nero, snocciolate e tagliate a dadini i datteri rossi.
- 03
Passaggio 3
Lavare e sminuzzare i funghi pleurotus eryngii.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete l'aglio nero, i datteri rossi e le spezie alla carne di manzo e lasciate marinare 20 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- 05
Passaggio 5
Dopo la marinatura, disponete i funghi pleurotus eryngii sul fondo di un piatto e adagiatevi sopra la carne.
- 06
Passaggio 6
Cuocete a vapore a fuoco vivo per 5 minuti e otterrete un semplice piatto di manzo al vapore con aglio nero. Versatelo sul riso e gustate il suo sapore ricco e leggermente dolce: un'esperienza di gusto unica!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.