黒ニンニク入り蒸し牛肉

作り方

1. 01

   手順 1

   牛肉を洗い、薄切りにするか、細切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   黒ニンニクはみじん切りにし、赤ナツメは種を取り除いてさいの目に切る。

   

3. 03

   手順 3

   エリンギを洗って細かく刻む。

   

4. 04

   手順 4

   牛肉に黒ニンニク、赤ナツメ、調味料を加え、 20分間マリネして味をなじませる。

   

5. 05

   手順 5

   マリネした後、エリンギを皿の底に敷き詰め、その上に牛肉をのせる。

   

6. 06

   手順 6

   強火で5分間蒸せば、黒ニンニク風味のシンプルな牛肉の蒸し料理の出来上がり。ご飯にかけて、濃厚でほんのり甘い味わいをお楽しみください。他では味わえない特別な体験となるでしょう！