Gedämpftes Rindfleisch mit schwarzem Knoblauch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie das Rindfleisch und schneiden Sie es in dünne Scheiben oder Streifen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den schwarzen Knoblauch fein hacken, die roten Datteln entsteinen und würfeln.

   

3. 03

   Schritt 3

   Kräuterseitlinge waschen und zerkleinern.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie schwarzen Knoblauch, rote Datteln und Gewürze zum Rindfleisch und marinieren Sie es 20 , damit sich die Aromen verbinden können.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nach dem Marinieren die Kräuterseitlinge auf den Boden eines Tellers legen und anschließend das Rindfleisch darauf verteilen.

   

6. 06

   Schritt 6

   5 Minuten bei starker Hitze dämpfen, und schon hat man ein einfaches Gericht aus gedämpftem Rindfleisch mit schwarzem Knoblauch. Über Reis geben und den vollen, leicht süßlichen Geschmack genießen – ein einzigartiges Geschmackserlebnis!