흑마늘을 곁들인 찜 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기를 씻어서 얇게 썰거나 길쭉하게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   흑마늘을 잘게 다지고, 대추는 씨를 제거하고 깍둑썰기합니다.

   

3. 03

   단계 3

   느타리버섯을 씻어서 채 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   쇠고기에 흑마늘, 대추, 양념을 넣고 20 분간 재워 맛이 어우러지도록 합니다.

   

5. 05

   단계 5

   양념에 재운 새송이버섯을 접시 바닥에 깔고 그 위에 소고기를 얹습니다.

   

6. 06

   단계 6

   센 불에서 5 분간 쪄내면 흑마늘을 곁들인 간단한 찜 소고기 요리가 완성됩니다. 밥 위에 얹어 드시면 풍부하고 은은하게 달콤한 맛이 어우러진 독특한 풍미를 즐기실 수 있습니다!