Gebakken plakjes varkensvlees met ingelegde mosterdgroenten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Een overheerlijk gerecht om met rijst te eten.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de ingrediënten voor: snijd het buikspek in plakjes en hak de ingelegde mosterdgroenten in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan, voeg het buikspek toe en roerbak het.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak het buikspek op laag vuur tot het vet eruit loopt.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet na het frituren de overtollige olie af.

   

6. 06

   Stap 6

   Laat wat olie in de pan zitten en roerbak het buikspek tot het aan beide kanten goudbruin is.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de fijngehakte ingelegde mosterdgroenten toe en roerbak het geheel.

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbak tot het geurig is, voeg dan een geschikte hoeveelheid witte suiker toe en roerbak verder.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn toe en roerbak het geheel.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en laat 2 minuten sudderen.

    

11. 11

    Stap 11

    Nadat de saus is ingedikt, voeg je de knoflook toe, roerbak je het geheel en serveer je het.

    

12. 12

    Stap 12

    Het ziet er prachtig uit en ik ben klaar!