หมูสามชั้นผัดผักดอง

Name: หมูสามชั้นผัดผักดอง
Cuisine: China

หมูผัดผักดอง: สูตร 12 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เมนูอร่อยสุดๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าว!

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หมูสามชั้นผัดผักดอง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เมนูสุดอร่อยที่ทานคู่กับข้าว
02
ขั้นตอน 2
เตรียมส่วนผสม: หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ และสับผักกาดดองเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด
04
ขั้นตอน 4
ผัดหมูสามชั้นด้วยไฟอ่อนจนไขมันละลายออกมา
05
ขั้นตอน 5
สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกหลังจากทอดเสร็จ
06
ขั้นตอน 6
เหลือน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย แล้วนำหมูสามชั้นไปผัดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
07
ขั้นตอน 7
ใส่ผักกาดดองสับลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
08
ขั้นตอน 8
ผัดจนหอม แล้วเติมน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เหมาะสม ผัดต่อ
09
ขั้นตอน 9
เติมเหล้าปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปผัด
10
ขั้นตอน 10
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที
11
ขั้นตอน 11
หลังจากซอสเคี่ยวจนข้นแล้ว ให้ใส่กระเทียม ผัดให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ
12
ขั้นตอน 12
มันสวยงามมาก และฉันก็ทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว!