Geluksgroente
Dit recept voor Ruyi-groenten bestaat uit 7 stappen. Begin met het voorbereiden van de taugé door eventuele rotte exemplaren te verwijderen, de taugé grondig te wassen en apart te zetten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder alle slechte taugé, was de rest grondig en zet apart.
- 02
Stap 2
Was de knoflookscheuten en snijd ze in stukken.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok, voeg eerst de taugé toe en roerbak deze gelijkmatig.
- 04
Stap 4
Voeg de knoflookspruiten toe zodra de taugé gaar is.
- 05
Stap 5
Voeg na het goed mengen wat zout en een geschikte hoeveelheid water toe en roerbak het geheel nogmaals tot alles goed gemengd is.
- 06
Stap 6
Zodra de saus is ingedikt, voeg je kippenbouillonpoeder toe en breng je het geheel op smaak.
- 07
Stap 7
Na het gelijkmatig roerbakken kan het geserveerd worden. Een bord met gelukbrengende groenten is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.