Glücksgemüse
Dieses Rezept für Ruyi-Gemüse umfasst 7 Schritte. Zuerst werden die Sojasprossen vorbereitet, indem man verdorbene Sprossen aussortiert, sie gründlich wäscht und beiseite stellt.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Verdorbene Sojasprossen aussortieren, gründlich waschen und beiseitelegen.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Knoblauchsprossen und schneiden Sie sie in Stücke.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, zuerst die Sojasprossen hineingeben und gleichmäßig anbraten.
- 04
Schritt 4
Sobald die Sojasprossen gar sind, die Knoblauchsprossen hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Nach dem gründlichen Vermischen etwas Salz und eine geeignete Menge Wasser hinzufügen und erneut unter ständigem Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.
- 06
Schritt 6
Wenn die Sauce reduziert ist, Hühnerbrühepulver einstreuen und würzen.
- 07
Schritt 7
Nach gleichmäßigem Anbraten kann es serviert werden. Ein Teller mit glückverheißendem Gemüse ist fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.