Gebakken slingerchrysant met reepjes varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de slingerchrysant in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Gesneden varkensvlees

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de knoflook en de chilipepers fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok, voeg knoflook en chilipepers toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg het varkensvlees toe en roerbak tot het gaar is. Voeg de chrysantenblaadjes toe en kook tot ze zacht zijn en van kleur veranderen. Voeg sojasaus, zout, oestersaus, kippenbouillon en dertienkruidenpoeder toe. Roerbak alles goed door en haal van het vuur.