細切り豚肉入り花菊の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   花輪用の菊を切り分けます

   

2. 02

   手順 2

   細切り豚肉

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクと唐辛子を刻む

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ニンニクと唐辛子を加えて香りが立つまで炒める。豚肉を加えて火が通るまで炒める。菊菜を加えて柔らかくなり色が変わるまで炒める。醤油、塩、オイスターソース、鶏がらスープ、十三香粉を加える。全体を均一に炒め、火から下ろす。