Exclusieve bieslooktaart
Een uniek recept voor bieslookpannenkoeken, met foto's en instructies, in 4 stappen. Pers eerst de pompoen uit en voeg het sap toe aan de bloem om een licht zacht deeg te vormen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Mix de pompoen direct met het sap, giet dit vervolgens bij de bloem en kneed tot een licht zacht deeg.
- 02
Stap 2
Was en hak de bieslook, week en hak de gedroogde tofu, klop de eieren los in olie en laat ze afkoelen, was de gedroogde garnalen en bak ze droog in een pan om het vocht te verwijderen, meng ze vervolgens met de bieslook, voeg zout, lichte sojasaus, vijfkruidenpoeder, kippenbouillon, dertienkruidenpoeder, sesamolie en oestersaus toe en meng alles goed door elkaar.
- 03
Stap 3
Verdeel het deeg in gelijke porties, wikkel elke portie in de vulling en bak in de pan tot het gaar is.
- 04
Stap 4
Perfect gelukt! De pompoenvulling maakte het deeg extra zacht en luchtig. Excuses dat ik niet veel detailfoto's heb gemaakt terwijl ik voor mijn kind zorgde.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.