Pastel de cebollino exclusivo
Una receta única de panqueques de cebollino, con fotos e instrucciones, en 4 pasos. Primero, exprime la calabaza y agrégala a la harina para formar una masa ligeramente suave.
Preparación
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Paso 1
Licúa la calabaza directamente con el jugo, luego viértelo en la harina y amasa hasta obtener una masa ligeramente suave.
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Paso 2
Lava y pica el cebollino, remoja y pica los palitos de tofu seco, revuelve los huevos en aceite y déjalos enfriar, lava los camarones secos y fríelos en una sartén sin aceite para eliminar la humedad, luego mézclalos con el cebollino, agrega sal, salsa de soja clara, polvo de cinco especias, caldo de pollo, polvo de trece especias, aceite de sésamo y salsa de ostras, y mezcla bien.
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Paso 3
Divide la masa en porciones iguales, envuelve cada porción con el relleno y fríe en la sartén hasta que esté cocida.
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Paso 4
¡Perfecto! El relleno de calabaza hizo que la masa quedara especialmente suave y esponjosa. Les pido disculpas por no haber tomado muchas fotos detalladas mientras cuidaba a mi hijo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.